Gotitas de Esfuerzo es una Asociación Civil sin Fines de Lucro. Funciona como comedor capacitador brindando comida a 120 chicos y 40 adultos, ubicado en la ciudad de Bariloche en la provincia de Río Negro.

Los chicos retiran las viandas del almuerzo de lunes a viernes y lo comen en sus casas. Esto lo hacen por varios motivos: uno es por el espacio, ya que al tener el lugar tan reducido tendrían que hacerlo en varias tandas, y el otro es que apuntan a no desmembrar la familia, ya que a veces es el único momento que se pueden juntar todos un ratito.

La merienda se entrega solo 3 veces por semana, en el comedor y únicamente a 60 nenes, por falta de insumos.

Dirección: San Jose obrero y Tierra del Fuego, (C.P: 8400), Bariloche, Provincia de Rio Negro.
Teléfono: (54) 02944-15708542 / (54) 02944-440988
Mail: gotitasdeesfuerzo@gmail.com
Horario de atención: lunes a sábado de 8:00 a 15:00 hs.
Contacto: Andrea Iris Miñoz
Sitio Web: http://gotitasdeesfuerzo.blogspot.com

GOTITAS DE ESFUERZO

INGREDIENTES:
Harina 1kg.
Levadura 30 gms.
Diferentes condimentos o verdura.
3 huevos.
Aceite 5 cucharadas soperas.
Leche 200ml.

PREPARACIÓN:
Poner el el centro de la mesa harina.
Diluir la levadura en leche tibia y agregar una cucharada de azucar.
Hacer un hueco e ir agregando la levadura, una cucharada de sal fina, los huevos, y el aceite.
De a poquito incorporar la leche tibia.
Hacer una masa suave, dejarla levar.
Después que duplique el volumen, dividir en varios bollos según los sabores que desea hacer,

Solo si es de condimentos:
Estirar y en cada masa agregar ls condimentos elegidos,dejar levar nuevamente ,y hornear moderadamente.

Si eligió verdura como por ejemplo,remolacha que sea rallada y cruda.
Si es espinaca, hervida o cruda cortada muy finita.
Si eleigió cebolla la rehogan un poquito primero.

Si eligió algunas de estás últimas colóquelas dentro del hueco primero con la levadura ,sal, etc, son muy ricos y nutritivos.